Bahan bahan :
1 kg kedelai
5 buah pisang sunpride/ambon
Cara Membuatnya :
- Cuci bersih kedelai dengan air, kemudian rendam di dalam air selama kurang lebih 8 - 10 jam
- Saring kedelai, kemudian rebus selama kurang lebih 50 menit atau sampai kulit kedelai mengelupas
- Saring lagi kedelai yang telah di rebus, kemudian blender kedelai dengan pisang sampai halus dan tercampur rata.
- Saring kedelai dan pisang yang telah di blender sampai terpisah antara ampas dan sarinya
- Sari nya ini kemudian dipanaskan dalam api kecil sambil diaduk aduk sampai menjadi butiran butiran halus.
- dinginkan, simpan di dalam wadah yang tertutup
- Untuk lebih nikmat, bisa disajikan dengan gula.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar